【近江牛 極み会席】A5ランク近江牛づくし

食事条件：【夕・朝食付】
チェックイン 15:00〜19:00 / チェックアウト 10:00

日本三大和牛の近江牛を食べつくし！
コース内で約400ｇのA5ランク近江牛をお楽しみいただけます。
希少部位のザブトン（ハネシタ）、トモサンカク（ヒウチ）をご賞味ください。

■ご夕食
（2024年3月～5月）
【先 付】季節の前菜
【御造里】旬の御造里四種
【凌 ぎ】A5ランク近江牛ローストビーフサラダ仕立て
【温 物】A5ランク近江牛すじと赤蒟蒻の土手煮
【台 物】A5ランク近江牛希少部位ザブトン（ハネシタ）トモサンカク（ヒウチ）の炙り焼
【留 椀】琵琶湖でとれたシジミの赤味噌仕立て
【食 事】A5ランク近江牛と鯖の炙り寿司
【デザート】アイス フルーツ

（2024年6月～8月）
【先 付】A5ランク近江牛タン塩
【前 菜】鮒寿司他八種盛
【御造里】滋賀県産虹鱒又は琵琶鱒 鯛 中トロ 鱧落とし 牡丹海老
【煮 物】Ａ５ランク近江牛すじ土手煮 京都の白味噌仕立て
【箸 休】Ａ５ランク近江牛ローストビーフサラダ仕立て
【台 物】Ａ５ランク近江牛ザブトン（ハネシタ）トモサンカク（ヒウチ）の希少部位食べ比べ
【御 飯】Ａ５ランク近江牛土鍋御飯
【留 椀】琵琶湖産蜆赤出汁
【香 物】三種盛
【デザート】フルーツときな粉プリン

※天候及び食材の流通量の状況により、「近江牛」の食材を使用した料理が提供できない場合がございます。
※お料理の写真はイメージです。
※9月以降は内容が変わります。

■朝食のご案内■
「カラダにやさしい」をテーマにした地場食材と様々な地域から得た
食材の魅力を同期した和食膳(一人膳)でのご提供となります。

■駐車場のご案内■
61台（無料）
※先着順にてご案内しております

【和室ご利用のお客さまへ】
スタッフのお部屋への出入りを減らすため、あらかじめ布団を用意させていただきます。

■特記事項■
・12歳以上の方は１泊あたり150円の入湯税がかかります。
・3～6歳のお子様（未就学児）は大人料金の50％の料金となります。
【幼児：食事あり・布団あり】【幼児：食事あり】【幼児：布団あり】の何れかでご予約下さい。
・0～2歳のお子様はご宿泊料金1650円を頂戴いたします。