【土地の恵み会席】選べるメイン・近江牛すき焼き又は近江牛しゃぶしゃぶ

食事条件：【夕・朝食付】
チェックイン 15:00〜19:00 / チェックアウト 10:00

メインの台物はA5ランク近江牛すき焼き又はA5ランク近江牛しゃぶしゃぶよりお選びいただけます。

■ご夕食
（3～5月）
【先 付】虹鱒の地酒粕杜氏鍋
【前 菜】季節の前菜盛合せ
【御造里】旬の御造里四種
【凌 ぎ】A5ランク近江牛ローストビーフサラダ仕立て
【揚 物】白身魚フリッター トリュフソース
【台 物】A5ランク近江牛すき焼き
又は A5ランク近江牛しゃぶしゃぶ (※1)
彦根のお醤油屋さんで作られている醤油を使用した自家製割下(すき焼き)
【留 椀】琵琶湖でとれた蜆の赤味噌仕立て
【食 事】近江米こしひかり 香の物
【デザート】季節のデザート

（6月～8月）
【先 付】滋賀県産虹鱒又は琵琶鱒昆布締め焼き 赤蒟蒻
【前 菜】六種盛
【冷し椀】冬瓜と順菜の冷し椀
【御造里】滋賀県産虹鱒又は琵琶鱒 鯛 鱧落とし 海老
【郷土料理】鮎素麺
【小 鍋】A5ランク近江牛すき焼き
又は A5ランク近江牛しゃぶしゃぶ(※1)
【御 飯】A5ランク近江牛そぼろ御飯
【留 椀】琵琶湖産蜆赤出汁
【香 物】三種盛
【デザート】きな粉プリン

(※1)通常はすき焼き鍋でご用意しております。
しゃぶしゃぶをご希望の場合は事前にご連絡をお願いいたします。
（当日の変更はいたしかねますので、ご了承くださいませ。）
※天候及び食材の流通量の状況により、「近江牛」の食材を使用した料理が提供できない場合がございます。
※お料理の写真はイメージです。
※9月以降は内容が変わります。

■朝食のご案内■
「カラダにやさしい」をテーマにした地場食材と様々な地域から得た
食材の魅力を同期した和食膳(一人膳)でのご提供となります。
なお小学生の方は料理内容をお子さま向けの料理内容にてご提供させていただきます。

■駐車場のご案内■
61台（無料）
※先着順にてご案内しております
※全室禁煙です。おタバコは2F喫煙コーナーをご利用ください。

【和室ご利用のお客さまへ】
あらかじめ布団を用意させていただきます。