柳川和牛鉄板焼と国産相盛り鰻重を堪能できるこだわり会席【特別会席】

食事条件：【夕・朝食付】
チェックイン 15:00〜18:00 / チェックアウト 10:00

せっかくの旅行だから料理を少し贅沢に・・・とお考えの方におすすめ！
料理長が厳選し旬の食材にこだわり尽くした特別会席です！

＜お品書き（3月～5月）＞
前 菜：桜海老のお浸し 桜豆腐美味だし 飯蛸 蛤の菜種焼 筍土佐煮
烏賊と湯葉の木の芽味噌 海老と若筍の二色真薯 鮑柔らか煮
スナップエンドウ クコの実 鰻の骨煎餅 花びら百合根
お 椀：鰻の沢煮椀
お造り：中とろ 縞鯵 あしらい
煮 物：海老羽衣煮 菜筍蒸し 若芽旨煮 桜麩 青味 銀餡
鉄板焼：柳川和牛の鉄板焼 大判椎茸 南瓜 よさこいハニー
薬味 山葵 ニセコおろしソース
酢の物：砧巻き わらび 黄味酢 花穂
食 事：小鰻相盛重
香の物：三種盛
止 椀：肝吸い
水菓子：果物二種 甘味 桜風味のプリン シャンティクリーム ミント

＜お品書き（6～8月）＞
旬 彩：蛸柔らか煮梅とろろ掛け 鰻の棒寿司 鰻の黄金揚げ雷春雨 他
お造り：旬の魚三種
煮 物：エゾ鮑 茄子海老鋳込み 餅湯葉
台の物：柳川和牛ロースの檸檬鍋
焼き物：太刀魚南蛮焼
酢の物：鰻ざく 蓮芋と長芋のいかだ
釜めし：鰻の相盛り
留め椀：肝吸い
水菓子：黒蜜きな粉プリン 季節の果物

※季節や仕入れの状況により献立は変更致します。
※お料理の写真はイメージです。

■朝食■
バイキング形式で提供致します。
※都合によりお一人様膳の場合がございます。

■小学生のお子さま■
お食事は大人と一緒のお料理をご用意致します。
※小学生（高学年向）または、小学生（低学年向）のお食事をご希望の場合は、
前日の17：00までにご連絡をお願い致します。

■幼児の方で（食事・布団あり）または（食事あり）をご利用のお子さま ■
お食事は「小学生（低学年向）の食事」をご用意いたします。
※小学生（高学年向）のお食事をご希望の場合は、前日の17：00までにご連絡をお願いいたします。
※０歳～６歳（小学生を除く）以下のお子さまは「幼児」となります。

■お風呂-柳川天然温泉ｐＨ8.3■
5階展望浴場：柳川の街並みと川下りのどんこ船が行き交う様子を望めます。
1階露天風呂：水風呂とサウナも併設、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。