フレンチフルコースプラン ～伊良湖の旬な海の幸をシェフが心をこめてフレンチに仕立てました～

食事条件：【夕・朝食付】
チェックイン 15:00〜18:00 / チェックアウト 10:00

お夕食に、本格フレンチフルコースをお召し上がりいただく、
当館のスタンダードプラン。

地元で獲れた旬の魚介や食材を、「シュバリエ」をもつ総料理長が素材を吟味し風味に花を咲かせます。

【ご夕食】レストランにて


～創作フレンチコース【コロール】メニューの一例～
※メニューは仕入の都合により、変更になる場合がございます。予めご了承下さい。


■ご挨拶の一皿

■旬の真鯛と渥美プレミアムラスサーモンで巻いた伊良湖の貝たちにフカヒレを飾って

■コンソメスープ プランタニエル

■伊勢海老とカサゴのポワレにカリッと焼いた穴子のルーレ ソースアメリケーヌとキャビアが入ったジュドポワソン

■お口休めの氷菓

■和牛フィレビーフステーキとフォアグラ フォンドヴォーソースに鮑のフィーヌゼルブを添えて

■ミモザ 緑の野菜たち

■グランデセール

■珈琲 もしくは 紅茶

■パン もしくは ライス


～全10品～

※夕食時の服装はカジュアルでＯＫ！

※混雑時などには、朝食・夕食の開始時間を指定させていただく場合がございます。
※ご連泊の場合、2日目以降は「フレンチコース」「創作アジアンコース」からもお選びいただけます。

【ご朝食】レストランにて
和食もしくは洋食
※プラス550円で「ステーキ朝食」に変更可能(現地払い)
※チェックイン時に、どちらかお選び頂きます。

【お風呂】
大浴場＆露天風呂 利用時間：午後15～24時／午前5～10時
（露天風呂はジャグジー付）

恋路が浜の風を浴びながら、満点の星空の下、のんびりとご入浴をお楽しみ下さい。