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【広島 尾道】
オノミチハンセイ宿コード:S340272
全景
250余年、客人をもてなす館の意志を継ぎグランドOPEN
暖簾をくぐるとそこはもう非日常――
客室2タイプには、天然リラックス効果で知られる【檜風呂】完備
一般客室には肩と腰を“適度な水流の刺激”で癒す「楽湯」を完備
【ガーデンツイン】楽湯 RAKU-YU-付<禁煙>
■和モダンルーム-ツイン■檜風呂付<23平米禁煙>
■プレミアルーム-ツイン■檜風呂+庭園<33平米禁煙>
【デザイナーズトリプル】楽湯 RAKU-YU-付<禁煙>
【デザイナーズダブル】楽湯 RAKU-YU-付<禁煙>
■御食事処■【ダイニング&ラウンジ濤-Tou-】
暖簾には伝統織物【尾道帆布】を使用。
遠い歴史から聞こえる帆の音をイメージし「帆聲」と名付けました
女性に人気の【ウェルカムスイーツ】尾道レトロを感じるスイーツ
尾道レトロなウェルカムスイーツや地元老舗の紅茶や煎茶をご用意
尾道レトロを感じる季節のウェルカムスイーツ(一例)
■前菜■お料理イメージ
■広島産牡蠣バター焼き■香ばしい香りのとろける身は尾道の絶品
■お造り■3種のフレーバーで味わう瀬戸内海産の「海の幸」
厳選した地域産品を「おのみち帆聲」スタイルで【鯛茶漬け御膳】
■創作和会席■伝統の懐石をベースに、現代風にアレンジしました
尾道ブランド食材を厳選した、歴史を受継ぐ料亭小宿が魅せる料理
お刺身でも美味しい瀬戸内海の「鯛」を贅沢に【鯛茶漬け】で
■地穴子 白焼き・蒲焼■ふっくらと焼き上げた2種の味わい
尾道ブランド青果など、瀬戸内の味覚をサクサク衣で包んだ天婦羅
お食事に合わせて地元銘酒を各種ご用意しております。
■鯛釜飯■土鍋でふっくら炊き上げ旨みの染み込んだ釜飯
メインには瀬戸内海の海の幸を。この土地ならではの美食をお届け
お料理はもちろんお好みに合わせてワインも取り揃えております
盛付けや器など五感でお料理を楽しめるのも女性に嬉しいポイント
■尾道ブランド■尾道の豊富な食材を丁寧に厳選しご提供
それぞれの旬な食材を厳選し<尾道の伝統や食文化>を身近に
尾道・瀬戸内の「山・海・島」それぞれの“上質な食材”を厳選
ホンモノの食材の“素材の良さ”を旅先でゆっくりと愉しむ
【鯛の釜飯】鯛の骨と野菜の出汁で、炙った鯛を炊き上げた逸品
ご昼食プラン限定【鯛茶漬け御膳】旬の食材の天婦羅つき
■虎魚姿盛り■高級魚虎魚(おこぜ)の食感を楽しめる薄造りに
■広島県産ブランド牛■地野菜と尾道ライムがお肉を引き立てます
1日の始まりに鯛茶漬けを中心とした【しまなみ産和朝食】
■和牛コウネ釜飯■
■お造り■3種のフレーバーで味わう瀬戸内海産の海の幸。
瀬戸内鮑しゃぶ鍋■出汁で旨味とコクが増した身を「肝ポン酢」で
■虎魚唐揚げ■
■本メバル煮つけ■
■鯛の荒煮■
■カワハギ薄造り■上品な甘みとコリコリとした食感の美しい一品
■渡り蟹■“濃厚な味わいと繊細な食感”の、希少価値の高いカニ