五島列島ならではの地場の食材を活かした「イタリアンスタイル」の洋食、または「島ごはん」と呼ぶ和食をお楽しみいただけます。シンプル＆クラシカルな客室は全２９室。テラスのあるレストラン、洋書をそろえたライブラリー、朝陽夕陽を眺める景観をそなえた島のいこいの場所です。

≪太古の浪漫と自然の神秘に会える壱岐にある最大のリゾートホテル≫
◆お料理とおもてなしで壱岐のすばらしさをご体感ください。
◆玄界灘の荒波育ちの壱岐の雲丹は地元の海女さんが素もぐりで捕獲する貴重な逸品です。
◆当ホテル自慢は鬼の岩屋をイメージした温泉「洞窟風呂」！
◆超遠赤温浴施設「星月夜の兪」で芯から温まり、旅の疲れをご癒し下さい。

シンプルでありながら五島の魅力にこだわった客室やレストランなど、ここにしかないホテル～Ｏｎｅ Ａｎｄ Ｏｎｌｙ ｉｎ ＧＯＴＯ～がコンセプト。五島の海「碧色～ａｏｉｒｏ～」で彩られたロビーや客室、旬の素材を活かしたイタリアンレストランなど、ビジネスや観光の拠点としてアクセスもよく快適な滞在をお楽しみいただけます。

ここでしか味わえない雰囲気と美味の数々をお届けします。

時が静かに流れる島、五島では、都会のあわただしい喧騒を離れると自然の声や風の音が心にやさしく響いてきます。
五島の山海の幸を使った本格会席料理が好評です。霜降りの五島牛を陶板焼きで味わえます。
展望大浴場では、最上階から眺める五島の夜景にうっとり☆