大正６年創業【文化庁登録有形文化財選定】宮大工が造った温泉宿。大正浪漫漂う非日常の世界で心のこもったおもてなしとひとつひとつ手作りの会席料理、当地最大湯量の天然温泉を満喫する至極の時をご堪能下さい。

小さな草花のように素朴で温かいおもてなしを大切に。
七草の湯は全16室の小さな湯宿です。
信州最古の歴史を誇る別所温泉、四季の移ろい感じる絶景の中、温泉をご堪能いただけます。
お食事は信州の山の幸が愉しめる創作会席。個室で愉しい時をごゆっくりどうぞ。全館畳敷きの和の空間、笑顔溢れる特別な旅になりますように。