100種以上の椿が植えられた池泉の庭園をはじめ、奥湯河原の豊かな自然に抱かれた泊まれる料亭、海石榴（つばき）。
季節の旬の素材を活かした季節ごとの懐石料理は、熟練の料理人の技と厳選された器で評判です。

山の翠が四季折々に表情を変える渓谷に、凛と建つ数寄屋造りの楼。
山翠楼の名を昭和8年の創業より守り続ける、料亭旅館です。
お料理は、地のもの旬のものを用い、一品ずつ食材の持ち味を活かした会席料理が自慢！
会席料理に湯葉をあしらったお料理はここならでは。とろりと舌触りなめらかな湯葉は大豆から厳選した自家製湯葉で、上品なお味です。