【岐阜 白川郷】

蕎麦庄やまこし

ソバショウヤマコシ
宿コード:S210178

蕎麦庄やまこしのご紹介

季節ごとの自然の恵みを大切に正直に生かして。かつては当たり前だったことがずいぶん難しくなってしまった今だから。奥飛騨、白川郷に生まれ暮らす幸せに感謝して、蕎麦、野菜、お米も自然栽培をして本物の美味を供していこうと思っています。山の息吹や水の輝き、鳥のさえずりまでも伝えて、心の奥へ沁みていく、そんな味とおもてなしをやまこしは求め続けます。

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