【土地の恵み会席】埼玉県産「武州和牛」を冬の彩玉の味覚とともに

食事条件：【夕・朝食付】
チェックイン 15:00〜18:00 / チェックアウト 10:00

■ご夕食
〇12月～2月 お品書き 埼玉県産「武州和牛」を冬の彩玉の味覚とともに
突 出：ブロッコリー豆腐 秩父おなめ掛け 木の子の酢浸し 蕪のすり流し
お造り：埼玉名物・鯰炙り 鮪 鰤焼き霜造り 炙り蛸 寒鰆
焼き物：秩父名物・おなめ漬けの山女魚杉板焼 冬野菜ブロッコリーソース添え
台の物：秩父錦の酒粕出汁の武州和牛のしゃぶしゃぶ
揚げ物：鯰 蕎麦コロッケ 海老芋 茄子 田楽味噌
食 事：秩父かてめし 豚味噌漬け焼きのせ
香の物：秩父名産しゃくし菜
留 椀：秩父醤油仕立ての澄し汁
デザート：埼玉・彩たまご使用の壷プリン 花園養蜂園はちみつ添え 埼玉名物ブロッコリーパウンドケーキ

〇3月～5月 お品書き
【春色到来 旬の恵みを堪能】
突 出：菜の花豆腐おなめ掛け 温泉玉子アスパラソース
そばコロッケ ブロッコリーソース
お造り：鮪菜花巻 炙り鯰 なめろう 平貝
洋 皿：猪のローストと春のグリル野菜
台の物：蛤と春野菜のキャベツフォンデュ鍋
武州さし豚と筍のつみれ・しゃもじ焼き
焼き物：メバルおなめ焼き
しのぎ：狭山茶蕎麦
食 事：かてめしの茶巾寿司
留 椀：アサリの澄し汁
デザート：桜アイスとブロッコリーパウンドケーキ 生クリーム 小豆

※メニューは一部変更になる可能性がございます。
※季節によってお料理内容は変わります。
※仕入等の都合により料理内容及び器が変更になる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※小学生のお子さまには「お子様会席」、未就学のお子様には「お子様御膳」をご用意いたします。
※夕食専用レストランにてお食事時間指定等で提供する予定です。営業時間17：30～21：00

■ご朝食■
朝食専用レストラン ご提供形式：ビュッフェ
営業時間：7：00～9：30
■お部屋に関して■
和室のお部屋は事前に布団を敷いております。
■特記事項■
・12歳以上の方は1泊あたり150円の入湯税がかかります。
・3～6歳のお子様（未就学児）は、大人料金の50％の料金となります。
【幼児：食事あり・布団あり】【幼児：食事あり】【幼児：布団あり】の何れかでご予約ください。
・0～2歳様はご宿泊料金1650円を頂戴いたします。