【1泊2食付】旅行を満喫！■別邸「奏」■料理人が匠の技で創り上げる厳選会席「手取川」を楽しむプラン

食事条件：【夕・朝食付】
チェックイン 14:00〜18:00 / チェックアウト 11:00

当館には、大小の木々と石組みが美しい日本庭園に囲まれた全45室の別邸「奏」がございます
専用のエントランスやロビーを設えており、本館とはまったく異なる静かな時間が流れています

ご夕食
■会席料理「手取川」／お食事処

■「手取川」お品書き
食前酒 ノンアルコール梅酒
前 肴 千代口 甘長しし唐豆腐 旨出汁
小附け ホタルイカ 分葱 生若布 ミニトマト
ロマネスコカリフラワー 花人参
蓮根真丈 海老香り煮 青のりチーズ串 五郎島金時レモン煮
一寸豆黄身寿司 小蛸旨煮 干し子
造 り 真鯛 間八 中トロ 甘エビ ばい貝
凌 ぎ 細魚(キス) 中トロ炙り
焜 炉 百万石名物 加賀料理 鴨の治部煮風鍋
蒸 物 のどぐろ煮付け 白葱 牛蒡 竹の子 針生姜 木の芽
進 肴 黒毛和牛のサイコロステーキ 源助大根特製ダレ
留 肴 黒毛和牛の冷しゃぶサラダ仕立て
ミニアスパラ アーリーレッドスライス 刻み人参 刻み胡瓜 ルッコラ―
サラダ法連草 パプリカ ミニトマト かもじ葱
ポン酢ジュレ みかん胡椒卸し イタリアンパセリ
御 飯 季節の釜飯
香の物 三種盛り
留 椀 清汁仕立て 若竹のふかし
水菓子 加賀棒茶プリン スパクロチョコ

※季節により内容が一部変更になる場合がございます

■ご注意点
※重度のアレルギーや専門性の高い高難度の食材は大変申し訳ありませんがご対応できかねます
※軽度のアレルギーや苦手食材には可能な範囲で対応させて頂きますので必ず事前にお申し付け下さい

■お子様のご夕食
【小学生】大人料理から数品抜いたお子様御膳
【幼 児】お子様ランチ+フルーツ

ご朝食
■和定食／お食事処又は、レストランにて