【ふく会席スタンダード】ふく刺し、一夜干し、釜飯、鍋♪山口の旨味！ふく８品を含む会席料理 グルメ★ふぐ

食事条件：【夕・朝食付】
チェックイン 15:00〜19:00 / チェックアウト 10:00

山口県を代表するグルメ★ふぐ
ふくの刺身、鍋、から揚げ、一夜干を含む会席プランです☆
本場山口県では幸福の「福」にちなんで「ふぐ」の事を「ふく」と言います♪
そんな縁起のいい「ふく料理」をしっとりとお楽しみ下さい♪

卓上で固形燃料を使用した、3つの加熱調理器で目の前で、お料理を仕上げます。
（ふく一夜干しとむつみ豚の炙り、ふくの鍋、ふく釜飯）
★出来立て アツアツをどうぞお召し上がり下さいませ
♪♪当館が、お客様にお送りする山口グルメの定番品♪

〈ご夕食〉 ふく会席スタンダード

【食前酒】季節の果実酒
【先 付】旬の肴
【造 里】お造り
【煮 物】ふくの炊き合わせ
【焼 物】ふく一夜干しとむつみ豚の炙り ☆お客様自身が、卓上で網焼き（ジュージュー♪）
【揚 物】ふくの唐揚げ
【酢 物】ふく刺身（約１２枚引き）
【炉 物】ふくの鍋 ☆お一人様用の鍋で、卓上で（ゴボゴボ♪）
【蒸 物】ふく入り茶碗蒸し
【止 碗】ふくの清仕汁
【食 事】ふく釜飯 ☆お一人様用の釡で、卓上で生米から炊き上げ（グツグツ♪）
【香ノ物】お漬物３種盛り
【水 物】フルーツ

【真ふぐ】身の色は淡く飴色がかり、その味はトラフグにも匹敵すると言われています。
フグ特有の噛締めや旨みを味わうふぐ刺しをご堪能下さいませ。
山口県ではフクの事をふくと呼び、幸福を呼び込むとされています。

※仕入れにより一部内容が変更となる場合がございます。
※お食事はレストラン又は会食場にてご用意いたします。
※小学生のお子様（Ａ70％）のご夕食は「大人の方と同じ」となります。
※未就学幼児様（Ｂ50％）のご夕食は「お子様メニュー」となります。
※ご朝食は和定食です。
※掲載のお写真はすべてイメージです。

【湯免温泉について】化粧水のような泉質♪美肌効果の温泉
伝承によると、弘法大師の夢の中に出てきた温泉ということで
「ゆめ」温泉と呼ばれるようになり、
それが転じて「湯免温泉」となったと言われております。
怪我をしたウサギがこの温泉の湯で治療をしていたのを地元の人によって発見され、
兔(ウサギ)という字が転じて免になり「湯免温泉」となったという説もあります。