【料理長渾身、極上の会席料理】日本料理の極意を味わう、美食の晩餐 ～かたくりコース～

食事条件：【夕・朝食付】
チェックイン 15:00〜18:00 / チェックアウト 11:00

多くの舌を唸らせてきた料理長が魅せる
極上の会席料理を味わってみませんか。

露天付特別室にお泊りの際の会席料理を
本館・離れにお泊りでも
特別にお楽しみいただけるプランです。

手間暇を惜しまず手作りに心を込めた繊細で美しい会席料理。
旬の食材の良さを生かしながら、日本料理の奥深さも兼ね備え
磨かれた腕が魅せる品々です。
身体にしみわたるような出汁の美味しさは格別です。
先付けから、水菓子まで、心躍る感動を花屋の会席料理で。

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或る日のお献立（一例）
先付 胡桃豆腐
八寸 旬菜盛り合せ
椀 鶉真薯
造里 鮮魚盛り合せ
煮物 海老芋 新筍 炊き合せ
焼物 伝法焼き
止肴 信州プレミアム牛 すきしゃぶ鍋
食事 桜海老炊き込み飯
水菓子 季節のデザート
宿泊日によりメニューが異なります
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◆夕食
※開始時刻 １８時または１８時３０分

◆朝食
※開始時刻 ８時～８時４５分
身体にもやさしいバランスのとれた和定食をご用意。
卵料理はオムレツ、出汁巻き、温泉玉子から選べます。

※料理長がこだわり貫いた料理をお楽しみいただきたく
苦手食材の変更には応じかねます。

＜食事場所（選択不可）＞
（夕食）
【本館】食堂 または ダイニング
【離れ】部屋 または 個室

（朝食）
【本館・離れ】食堂 または ダイニング

◆温泉
３つの大浴場がございます。
すべて源泉かけ流し、ほんのり硫黄の香りがする単純硫黄泉です。
・大正浪漫あふれる大理石風呂（男女交代制）
・ステンドグラスが印象的な若草風呂（男女交代制）
・四季の庭を眺められる露天風呂（男女各々）

全館禁煙（喫煙室を除く）
Ｗｉ-Ｆｉは全館利用可（食事処を除く）

＜こどもについて＞
小学生：大人料金の70％
幼児（4才～未就学児）食事・布団あり：50％
幼児（～3才）寝具のみ：4400円
幼児（～3才）食事のみ：9900円
幼児（～3才）食事・布団・アメニティなし：2200円