札幌から２時間で“知る人ぞ知る”別世界へご案内いたします。
個人のお客様が多いため、静かにお過ごしになりたい方にはピッタリです。
また、日本最大級の大露天と２０個の露天風呂、多彩な食事も魅力のリゾートホテルです。
JR札幌駅からホテルまでの無料送迎バスも毎日運航（一週間前までに要予約）

-◇56室全て60平米以上の贅沢空間◇-
・ライブキッチンや炉端コーナーでは「デリバリーサービス」が好評です。
・バイキング、西洋レストラン、寿司バーで函館ならではの旬の食事を堪能。
・大正ロマン・平成モダン・レディース3タイプの客室で上質のご滞在を。
・薬草風呂、つぼ風呂など多彩な温泉をお楽しみください。

1934年に開業の老舗料理宿、客室から眺める四季折々の渓谷美もお楽しみ！
～豊平川清流の渓谷美あふれる定山渓温泉郷にあります～

・札幌から車で50分
・無料サービスの「蜂蜜バイキング」がお客様に好評！
・旬の素材を使った季節限定の和食会席が自慢の宿。
・2021年4月リニューアルオープン

全室レイクビュー、絶景とともに過ごせる温泉リゾート。天空露天風呂では、洞爺湖や満天の星をお楽しみください。
遊び心あふれる銭湯、季節の湯など、バラエティに富んだ温泉コンテンツも魅力的。
季節の魚介やブランド肉など、旬の食材を厳選して使用した料理も大人気です。

山の翠が四季折々に表情を変える渓谷に、凛と建つ数寄屋造りの楼。
山翠楼の名を昭和8年の創業より守り続ける、料亭旅館です。
お料理は、地のもの旬のものを用い、一品ずつ食材の持ち味を活かした懐石料理が自慢！
懐石料理に湯葉をあしらったお料理はここならでは。とろりと舌触りなめらかな湯葉は大豆から厳選した自家製湯葉で、上品なお味です。