素直な心“素心”を据えたおもてなし。幾年の時を越え、たとえ季節が変わろうとも、おもてなしの心はそのままに。鮮度と伊勢志摩の地物にこだわった素材で最高のお料理・たっぷりのお湯に身をゆだね、伊勢湾の美しい眺め、新たな時の流れを組み込んだ大石屋から和の安らぎをお届けします。