国内
海外
【山口 岩国】
シラタメリョカン宿コード:S350074
錦帯橋を目の前に望む贅沢な立地と季節のお料理
山口ならではのふぐ料理をご堪能ください☆
旬の食材を盛り込んだ絶品和懐石♪
桜鯛を木の芽味噌焼と、雲丹焼と、オイル焼を盛り合わせ
夏限定の鮎料理:目の前の錦川から釣上げられた天然鮎を使用
鯛のみで色々とお酒の肴を盛り合わせてみました。
冬の味覚「ふぐ」をご堪能ください☆
雪景色のような塩釜焼き・・・(お食事の一例)
お口の中で跳ねる[しろうお踊り食い]は春の訪れを告げる美味。
春を告げる「しろうお踊り食い」