昭和５年に創業し、今回新たに犬山の対岸鵜沼地区に八勝閣「みづのを」として平成１０年オープン。清流木曽川河畔に位置し５階建純和風高級感あふれる宿です。各客室より木曽川、犬山城、鵜飼を一望に見渡し、露天風呂「風音」は当地域ＮＯ１の眺望を誇ります。お料理は、料亭茶室「抱月」の個室、いろり茶屋「花かがり」にて地元の素材を中心として旬の味を提供させていただきます。