【土地の恵み会席】野菜と海鮮の採れたてを味わう統括シェフ創作～和モダンフルコースMEGUMIプラン～

食事条件：【夕・朝食付】
チェックイン 15:00〜18:00 / チェックアウト 10:00

― 新しく生まれた、ホテルを代表する和モダンフルコース ―

伊豆高原は豊かな自然、食材に恵まれた土地。
魅力ある生産者たちがつくる新鮮な野菜・食材を獲れたその土地で、
獲れたての旬を味わう最高の贅沢。

旅に華を添えるお料理は、
伊豆を知り尽くした当ホテル料理長と、
グループ全体の統括総料理長のコラボレーションにて、
一皿一皿、丁寧に作り上げてまいりました。

コース（一例）6/1～
・トウモロコシのムース 梅ソースと共に
・鮪と地魚のカルパッチョ 豆腐ブルーチーズ サバーユポテトサラダ
朝霧高原卵のサラダ ミモレットチーズの香り
・伊東港水揚げ 金目鯛のお造り 修善寺醤油
・も鯛とトマトの地中海風スープ仕立て
・国産牛サーロインのソテー 中伊豆本山葵・満月の塩
※静岡和牛サーロインステーキへ変更 追加2，500円
・地元農家旬の野菜のグリル ニューサマー塩ポン酢
・伊東港水揚げ 金目鯛の伊豆めし
季節の真丈のお吸い物
・きなこプリン 生キャラメルのジェラート チーズケーキタルト
※お料理内容は、季節や仕入れ状況により変わります。

チェックイン／15:00～18:00
チェックアウト／10:00

～スイートルームとプレミアムルーム特典～
・レイトチェックアウト／～11:00（通常～10:00）
・プレミアムラウンジ利用可／13:00～21:00
専用のバーラウンジではお酒のほか、コーヒー、紅茶、ハーブティー等のドリンクなどもフリーでお楽しみいただけます。
※スタンダードルーム（スーペリアツイン、和室スーペリア、スタンダードユニバーサルツイン）ご宿泊の方は追加料金でご利用いただけます。

■ご夕食について■
お食事時間は「２部制」となります。
第１部：17時30分～19時15分（オーダーストップ19時00分）
第２部：19時30分～21時15分（オーダーストップ21時00分）
ご予約の際、ご希望の時間を「第１部希望」または「第２部希望」とお知らせください。
※状況によりご希望のお時間でご案内できないこともございます。

■ご朝食について■
和洋の料理から選べるビュッフェスタイルです。