【1泊2食付】旅行を満喫！■別邸「奏」■料理人が匠の技で創り上げる厳選会席「手取川」を楽しむプラン

食事条件：【夕・朝食付】
チェックイン 14:00〜18:00 / チェックアウト 11:00

当館には、大小の木々と石組みが美しい日本庭園に囲まれた別邸「奏」がございます。
専用のエントランスやロビーを設えており、本館とは趣の異なる佇まいとともに静寂の時間が流れています。
贅を尽くした別邸「奏」にて、特別な休日をご堪能ください。

━━━ ごお部屋 ━━━
■贅を尽くした空間で体の疲れを癒し、緑が美しい日本庭園は心に安らぎを与えてくれます。
伝統の数寄屋造りを施された和室にて、寛ぎの時間をお過ごしください。

━━━ ご夕食 ━━━
■会席料理／お食事処にて（お部屋食・個室ではありません）
※お料理の写真はイメージとなります。
※当日の仕入れ状況により、料理内容が変更になる場合がございます。

■「手取川」 お品書き
食前酒 ノンアルコール梅酒
前 肴 千代口 石川県産なまこポン酢 みぞれ和え 刻みネギ
金時草真丈 公魚甘露煮
海老酒煮 百合根抹茶チーズ 五郎島金時レモン煮
蒸し鮑白山クルミ味噌添え 干し子奉書包 etc.
造 り 寒鰤 白身魚 中トロ バイ貝 甘海老 生うに あしらい一式
凌 ぎ カニ身の握り寿司 ガリ
焜 炉 加賀料理 鴨の治部煮風鍋
すだれ麩 小芋 法連草 椎茸 etc.
蓋 物 加賀料理 はす蒸し
焼き白身魚 銀庵 ワサビ
進 肴 黒毛和牛の焼きしゃぶ エリンギ ペコロス ブロッコリー 赤パプリカ
源助大根のタレ
焼 肴 のどぐろ姿塩焼き
留 肴 姿ボイルズワイ蟹の酢の物 海藻 レモン カニ酢
食 事 蟹釜飯
香の物 ３種盛り
留 椀 清汁仕立て カニのふかし 花大根 人参
水菓子 加賀棒茶プリン+フルーツ

■お子様のご夕食
【小学生】大人料理から数品抜いたお子様御膳
【幼 児】お子様ランチ+フルーツ

━━━ ご朝食 ━━━
■和定食／お食事処にて（お部屋食・個室ではありません）
※お料理の写真はイメージとなります。